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51.
서명
食品學 / 改訂版
저자
김상순
출판사
修學社
청구기호
574.01 김상순ㅅ2
출판년
1991
자료유형
단행본
소장처
전체
|
삼성캠퍼스
대출가능
|
오성캠퍼스
52.
서명
한국 식품연구문헌 총람, 2 - : 1969-1976
저자
한국식품연구문헌총람편집위원회
출판사
한국식품과학회
청구기호
574.021 한국식ㅎ V.2
출판년
1977
자료유형
단행본
소장처
전체
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대출불가(별치)
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오성캠퍼스
53.
서명
한국 식품연구문헌 총람, 3 - : 1977-1981
저자
한국식품연구문헌총람편집위원회
출판사
한국식품과학회
청구기호
574.021 한국식ㅎ V.3
출판년
1984
자료유형
단행본
소장처
전체
|
삼성캠퍼스
대출불가(별치)
|
오성캠퍼스
54.
서명
한국 식품연구문헌 총람, 4 - : 1982-1986
저자
한국식품연구문헌총람편집위원회
출판사
한국식품과학회
청구기호
574.021 한국식ㅎ V.4
출판년
1989
자료유형
단행본
소장처
전체
|
삼성캠퍼스
대출불가(별치)
|
오성캠퍼스
55.
서명
(1.2급) 식품제조기사 / 보정판
저자
한국식품과학교수협의회
출판사
지구문화사
청구기호
574.0076 한국식ㅅ -1995
출판년
1995
자료유형
단행본
소장처
전체
|
삼성캠퍼스
|
오성캠퍼스
56.
서명
식품제조기술 : 식품제조기사 실기 -: 한국산업인력관리공단 출제기준에 따른
저자
한국식품과학교수협의회
출판사
지구문화사
청구기호
574.0076 한국식사 -1995
출판년
1995
자료유형
단행본
소장처
전체
|
삼성캠퍼스
|
오성캠퍼스
57.
서명
Control of food quality and food analysis
저자
Birch, G. G.
출판사
Elsevier Applied Science Publishers
청구기호
574 C764
출판년
미상
자료유형
단행본
소장처
전체
|
삼성캠퍼스
대출불가(별치)
|
오성캠퍼스
58.
서명
調味料의 製造技術과 知識 - : L-글루타민酸나트륨, 5'-리보뉴클레오타이드나트륨
저자
서울미원주식회사
출판사
서울味元株式會社
청구기호
574.5 서울미ㅈ
출판년
1983
자료유형
단행본
소장처
전체
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삼성캠퍼스
분실(장서관리)
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오성캠퍼스
59.
서명
식품물성학 = Physical, functional, textural and rheological properties of foods
저자
송재철
출판사
울산대학교 출판부
청구기호
574 송재철ㅅ
출판년
1996
자료유형
단행본
소장처
전체
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삼성캠퍼스
대출가능
|
오성캠퍼스
60.
서명
현대인의 식품
저자
윤광로
출판사
중앙대학교출판부
청구기호
574 윤광로ㅎ
출판년
1995
자료유형
단행본
소장처
전체
|
삼성캠퍼스
대출가능
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