대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
원료와 감미료를 달리한 식혜의 이화학적 관능적 특성  미리보기
저자
엄지순
출판사
건양대학교
청구기호
건양 논총(건양대)
출판년
2001
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
2.
서명
찹쌀 품종별 식혜의 당화 및 관능적 특성  미리보기
저자
신수영 성유미 강미영
출판사
동아시아식생활학회
청구기호
東아시아 食生活 學會誌
출판년
2001
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
3.
서명
고오지 종류에 따른 식혜 고추장의 숙성 중 이화학적 특성 변화  미리보기
저자
신동화 안은영 김용석
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
2001
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
4.
서명
고오지종류에 따른 식혜고추장의 숙성중 미생물 및 효소 역가의 변화  미리보기
저자
신동화 안은영 김용석
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
2001
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
5.
서명
한국의 음청류  미리보기
저자
김혜영
출판사
효일
청구기호
594.51 김혜영ㅎ
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
6.
서명
(유태종 박사의) 음식궁합, 2  미리보기
저자
유태종
출판사
아카데미북
청구기호
594 유태종아 V.2
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
7.
서명
(푸드 스타일리스트 노영희의)맛있는 음식, 행복한 식탁  미리보기
저자
노영희
출판사
동아일보사
청구기호
594.5 노영희ㅁ
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
8.
서명
식품과 조리원리 - : 조리과학 / 2판  미리보기
저자
안명수
출판사
신광출판사
청구기호
594.5 안명수ㅅ2
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
9.
서명
(전통과 사랑으로 만든) 50인의 채식요리  미리보기
저자
시조사
출판사
시조사
청구기호
594.5535 시조사ㅇ
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
10.
서명
유아의 신문활용 교육  미리보기
저자
변종임
출판사
정민사
청구기호
375.1 변종임ㅇ
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
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