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1.
서명
곡류의 감마선 조사 검지를 위한 DEET/APC 방법의 이용
저자
오경남 이숙영 양재승
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
2002
자료유형
저널기사
소장처
2.
서명
마이크로파 비파괴 계측기술을 이용한 곡류의 유전율 측정:
저자
김기복
출판사
한국비파괴검사학회
청구기호
비파괴 검사 학회지
출판년
2002
자료유형
저널기사
소장처
3.
서명
전통마을의 승경특성에 관한 연구 -곡류단절지에 입지한 마을을 중심으로-
저자
임의제 김영모
출판사
한국전통조경학회
청구기호
한국전통조경학회지
출판년
2002
자료유형
저널기사
소장처
4.
서명
(류기형 박사와 함께 떠나는)쌀의 여행 : 전통식품의 기능성
저자
류기형
출판사
효일
청구기호
594.342 류기형ㅆ
출판년
2002
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
5.
서명
(최신)조리원리 / 개정판
저자
윤옥현
출판사
효일
청구기호
594.5 조리원2
출판년
2002
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
6.
서명
실험조리
저자
박춘란
출판사
삼광출판사
청구기호
594.5072 실험조
출판년
2002
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
7.
서명
(클릭! OK!)조리기능사 필기 - : 한식.중식.일식.양식.복어조리
저자
심영순
출판사
中原社
청구기호
594.5076 심영순ㅈ
출판년
2002
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
8.
서명
(호텔. 외식산업에 필요한) 기초식품학
저자
서제원
출판사
한올출판사
청구기호
594 서제원ㄱ
출판년
2002
자료유형
단행본
소장처
전체
|
삼성캠퍼스
대출가능
|
오성캠퍼스
9.
서명
한국음식대관, 1 : 한국음식의 개관 / 재판
저자
한국문화재보호재단
출판사
한림출판사
청구기호
594.51 한국문ㅎ V.1
출판년
2002
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
10.
서명
(국가기술자격검정)식품기사
저자
부민문제은행
출판사
부민문화사
청구기호
574.0076 부민문사 -2002
출판년
2002
자료유형
단행본
소장처
전체
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삼성캠퍼스
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