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1.
서명
(필기시험 대비 기본교재) 조리기능사, Ⅰ : 한식.양식.일식.중식.복어
저자
이흥로
출판사
음식나라
청구기호
594.5076 조리기 V.1
출판년
2005
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출불가(별치)
2.
서명
(과년도 기출문제 및 모의고사) 조리기능사, Ⅱ : 한식.양식.일식.중식.복어
저자
이흥로
출판사
음식나라
청구기호
594.5076 조리기 V.2
출판년
2005
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출불가(별치)
3.
서명
(필기시험 대비 기본문제집) 조리기능사, Ⅲ : 한식.양식.일식.중식.복어
저자
이흥로
출판사
음식나라
청구기호
594.5076 조리기 V.3
출판년
2005
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출불가(별치)
4.
서명
조리사 핵심이론 - : 한식, 일식, 중식, 양식, 복어조리 공통
저자
주종찬
출판사
중원사
청구기호
594.5076 주종찬ㅈ
출판년
2005
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
5.
서명
(최신)식품위생관계법규 / 10판
저자
한국대학 식품영양관련학과 교수협의회
출판사
문운당
청구기호
517.5023 한국대ㅅ -2005
출판년
2005
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
6.
서명
(일자리 찾아 세계로) 해외취업가이드
저자
한국산업인력공단
출판사
한국산업인력공단
청구기호
325.33 한국산ㅎ
출판년
2005
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
7.
서명
현대호텔경영론 / 개정판
저자
고승익
출판사
형설출판사
청구기호
596.81 고승익ㅎ2
출판년
2005
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
8.
서명
(최신)식품조리원리
저자
한진숙
출판사
효일
청구기호
594.5 한진숙ㅅ
출판년
2005
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
9.
서명
주방실무론
저자
강성일
출판사
효일
청구기호
596.31 강성일ㅈ
출판년
2005
자료유형
단행본
소장처
전체
|
삼성캠퍼스
대출가능
|
오성캠퍼스
10.
서명
(선명한 사진촬영과 보정을 위한)DSLR 카메라 입문
저자
박기덕
출판사
대림
청구기호
660 박기덕ㄷ
출판년
2005
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
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