대구한의대학교 향산도서관

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제한항목: 2012

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1.

서명: 대한민국 동네빵집의 비밀 : 살아 숨 쉬는, 진짜 빵이 있는 집
저자: 최세호
출판사: 거름
청구기호: 594.82 최세호ㄷ
출판년: 2012
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

2.

서명: 외식마케팅 = Food service marketing : 사례를 중심으로
저자: 백남길
출판사: 백산출판사
청구기호: 594.82 백남길ㅇ
출판년: 2012
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

3.

서명: 카페를 100년간 이어가기 위해 : 카페 바흐 타구치 마모루의 경영 노트!
저자: 전구호
출판사: 황소자리
청구기호: 594.82 전구호ㅋㅇ
출판년: 2012
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

4.

서명: 식당경영론 = Restaurant management : 식당에 대한 실무지식과 구체적인 창업.경영 준비방법
저자: 윤수선
출판사: 백산출판사
청구기호: 594.82 윤수선ㅅ
출판년: 2012
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

5.

서명: 식음료경영론 = Food & beverage management
저자: 조원섭
출판사: 백산
청구기호: 594.82 조원섭ㅅ
출판년: 2012
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

6.

서명: 외식업 고수가 들려주는 맛난 잔소리 : <주왕산 삼계탕>과 <이솔 산오리> 성공 이야기
저자: 현경호
출판사: 외식경영
청구기호: 594.82 현경호아
출판년: 2012
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

7.

서명: 외식창업실무지침서 / 개정[판]
저자: 임현철
출판사: 한올
청구기호: 594.82 임현철ㅇ2
출판년: 2012
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

8.

서명: 외식사업경영론 : 레스토랑의 기획에서 운영까지
저자: Walker, John R.
출판사: 한올출판사
청구기호: 594.82 W181r5ㄱ
출판년: 2012
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

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