대구한의대학교 향산도서관

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서명 저자 출판사 청구기호 출판년 수록
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1 단행본 파티플래닝 = Party planning. : 파티메뉴.스타일링.기획과 사례 미리보기
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
김진숙 교문사 594.8 김진숙ㅍ 2007 목차
2 단행본 메뉴관리론 = Menu management of food service industry 미리보기
삼성캠퍼스 대출가능 열기
김희기 교문사 594.83 김희기ㅁ 2010 목차
3 단행본 (오너 셰프를 위한) 레스토랑 창업론 미리보기
삼성캠퍼스 대출가능 열기
최수근 교문사 594.82 최수근ㄹ 2010 목차
4 단행본 단체급식 = Foodservice in institutions / 제3판 미리보기
삼성캠퍼스 대출가능 열기
양일선 교문사 594.81 양일선ㄷ3 2011 목차
5 단행본 외식프랜차이즈 사업론 미리보기
삼성캠퍼스 대출가능 열기
김영갑 교문사 594.82 김영갑ㅇ 2022 목차
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