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검색어[키워드 / 전체:관리사/]

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제한항목: 백산출판사

검색간략리스트

Service Form

1.

서명: 호텔주방관리론
저자: 김기영
출판사: 白山出版社
청구기호: 596.81 김기영ㅎ
출판년: 1997
자료유형: 단행본
소장처: 전체 | 삼성캠퍼스 대출가능 | 오성캠퍼스

2.

서명: (호텔,외식산업)주방 관리 실무론 / 전정신판
저자: 김기영
출판사: 백산출판사
청구기호: 596.81 김기영ㅈ2
출판년: 2006
자료유형: 단행본
소장처: 전체 | 삼성캠퍼스 대출가능 | 오성캠퍼스

3.

서명: 혁신 급식경영론
저자: 김동승
출판사: 백산출판사
청구기호: 594 혁신급
출판년: 2007
자료유형: 단행본
소장처: 전체 | 삼성캠퍼스 대출가능 | 오성캠퍼스

4.

서명: 기초조리실무
저자: 최영진
출판사: 白山出版社
청구기호: 594.5 최영진ㄱ
출판년: 2008
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

5.

서명: 기초 조리입문 = Basic cooking book : 개정된 한식.양식 조리기능사 실기시험문제 수록
저자: 경영일
출판사: 백산출판사
청구기호: 594.5 기초조
출판년: 2008
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

6.

서명: (전문조리사가 되기 위해 꼭 알아야 할) 기초서양조리 = Basic western cuisine
저자: 염진철
출판사: 백산출판사
청구기호: 594.54 염진철가
출판년: 2006
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

7.

서명: 성공취업 클리닉백서 = Fresh recruit business
저자: 김영준
출판사: 백산출판사
청구기호: 336.24 김영준ㅅ
출판년: 2006
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

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