대구한의대학교 향산도서관

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제한항목: 석학당

검색간략리스트

Service Form

1.

서명: 농산가공식품의 이론과 실제 = Theory and practice of agricultural products technology
저자: 김종균
출판사: 석학당
청구기호: 574.7 김종균ㄴ
출판년: 2003
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

2.

서명: (그림으로 본) 식품분석 및 위생실험 = Food analysis & hygiene experimentals
저자: 김덕웅
출판사: 碩學堂
청구기호: 574.07 식품분ㄱ
출판년: 2007
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

3.

서명: (기본) 식품화학 = Basic food chemistry
저자: 채수규
출판사: 碩學堂
청구기호: 574 채수규사
출판년: 2011
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

4.

서명: 식품제조공학 특론 = Advanced food manufacture and engineering
저자: 이성갑
출판사: 석학당
청구기호: 574 이성갑ㅅ
출판년: 2012
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

5.

서명: 파티쉐를 위한 제과.제빵 실무
저자: 김영광
출판사: 석학당
청구기호: 574.752 김영광ㅍ
출판년: 2012
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

6.

서명: (기본) 식품 분석학
저자: 채수규
출판사: 석학당
청구기호: 574.04 채수규ㅅ
출판년: 2013
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

7.

서명: 식품냉장냉동학 = Low temperature preservation of foods
저자: 양철영
출판사: 석학당
청구기호: 574.02852 양철영ㅅ
출판년: 2014
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

8.

서명: (현대인을 위한) 식품재료학
저자: 이준우
출판사: 석학당
청구기호: 574.01 이준우ㅅ
출판년: 2014
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

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