대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
(에센스) 단체급식관리  미리보기
저자
김정숙
출판사
지구문화사
청구기호
594.81 김정숙ㄷ
출판년
2014
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
2.
서명
베이직 영양학 = Basic Nutrition / 2판  미리보기
저자
김서현
출판사
지구문화사
청구기호
594.1 김서현ㅂ2
출판년
2015
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
(메뉴개발을 위한) Essence 조리원리 / 수정3판[실은 4판]  미리보기
저자
안미령
출판사
지구문화사
청구기호
594.5 안미령ㅇ4
출판년
2014
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
4.
서명
(에센스) 실험조리 / 개정판  미리보기
저자
김현주
출판사
지구문화사
청구기호
594.5 김현주ㅅ2
출판년
2016
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
5.
서명
(에센스) 메뉴관리론 = Menu management  미리보기
저자
김동균
출판사
지구문화사
청구기호
594.83 김동균ㅁ
출판년
2017
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
6.
서명
서양요리 - : 이론 및 실습  미리보기
저자
진양호
출판사
지구문화사
청구기호
594.54 진양호ㅅ
출판년
1990
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
7.
서명
(새) 조리기능사 - : '95년 개편된 출제기준에 따른 / 보정판  미리보기
저자
진양호
출판사
地球文化社
청구기호
594.5076 진양호ㅅ2
출판년
1995
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
8.
서명
(현대)영양학 = Fundamentals of nutrition  미리보기
저자
고무석
출판사
지구문화사
청구기호
594.1 고무석ㅇ
출판년
1997
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
9.
서명
(現代)營養敎育 - : 理論과 實際指導 / 改正 第3版  미리보기
저자
전세열
출판사
地球文化社
청구기호
594.107 전세열ㅇ3
출판년
1995
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
10.
서명
(최신)영양교육 - : 이론 및 실제지도 / 개정 제3판  미리보기
저자
전세열
출판사
지구문화사
청구기호
594.107 전세열아3
출판년
1998
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
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