대구한의대학교 향산도서관

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91.
서명
천년 한식 견문록 : 음식학자 정혜경 교수가 들려주는 한식의 세계, 세계의 한식  미리보기
저자
정혜경
출판사
생각의나무
청구기호
381.75 정혜경ㅊ
출판년
2009
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
92.
서명
세계의 음식과 문화  미리보기
저자
우문호
출판사
학문사
청구기호
381.75 우문호ㅅ
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
93.
서명
세계음식문화기행 [비디오녹화자료]  미리보기
저자
MBC 프로덕션
출판사
MBC 프로덕션
청구기호
594.09 세계음
출판년
1995
자료유형
시청각자료 시청각자료
소장처
삼성캠퍼스 대출불가(자료실) 열기
94.
서명
식탁 위의 한국사 [전자책] : 메뉴로 본 20세기 한국 음식문화  미리보기
저자
주영하
출판사
Humanist: 휴머니스트 출판그룹
청구기호
출판년
2013
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
95.
서명
독일의 음식문화사 [전자책] : 무엇이 독일을 독일답게 만드는가  미리보기
저자
하인첼만, 우어줄라
출판사
니케북스
청구기호
출판년
2022
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
96.
서명
외식산업관리론 = Food service industry  미리보기
저자
김기영
출판사
현학사
청구기호
596.9 김기영ㅇ
출판년
2003
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
97.
서명
음식문화연구의 다양한 이론적 시각과 연구주제들  미리보기
저자
정혜경 이정혜
출판사
이화여자대학교 아시아식품영양연구소
청구기호
식품 영양 정보(이화여대)
출판년
1996
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
98.
서명
음식전쟁 문화전쟁  미리보기
저자
주영하
출판사
사계절
청구기호
381.75 주영하ㅇ
출판년
2000
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
99.
서명
문화마당/ 입맛도 기운도 없는 당시이 꼭 먹어야 할 음식  미리보기
저자
출판사
약업신문사
청구기호
의약 정보
출판년
2015
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
100.
서명
기초한국음식  미리보기
저자
임점희
출판사
효일
청구기호
594.51 임정희ㄱ
출판년
2011
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
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