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서명
(실기편) 조리사시험 - : 한국 산업인력공단 출제기준에 따른
저자
오승희
출판사
문운당
청구기호
594.5076 오승희ㅈ
출판년
2001
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
22.
서명
(최신판)한식 조리사 실기
저자
이지호
출판사
광문각
청구기호
594.51076 이지호ㅎ
출판년
1999
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
23.
서명
(최신판)한식조리기능사 실기
저자
김덕희
출판사
형설출판사
청구기호
594.51076 김덕희ㅎ
출판년
2008
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
24.
서명
(전문 조리사를 위한)정통중국요리
저자
추적생
출판사
형설출판사
청구기호
594.52 추적생자
출판년
2007
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
25.
서명
(클릭! OK!)조리기능사 필기 - : 한식.중식.일식.양식.복어조리
저자
심영순
출판사
中原社
청구기호
594.5076 심영순ㅈ
출판년
2002
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
26.
서명
아직도 자격증이 없으십니까?, 1 - : 첨단 과학기술 시대에 필요한 필수자격증 60여가지 소개
저자
김우경
출판사
심지
청구기호
325.313 아직도 V.1
출판년
1991
자료유형
단행본
소장처
전체
|
삼성캠퍼스
대출가능
|
오성캠퍼스
27.
서명
호텔경영론
저자
안대희
출판사
양림
청구기호
596.81 안대희해
출판년
2018
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
28.
서명
(호텔·외식사업)원가관리론
저자
이권복
출판사
동일출판사
청구기호
596.9 이권복아
출판년
2008
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
29.
서명
유망자격증 100가지, 2 - : 기술. 기능편
저자
이경훈
출판사
길벗
청구기호
372.6808 직업의 V.3
출판년
1991
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
30.
서명
단체급식 = Foodservice in institutions
저자
양일선
출판사
敎文社
청구기호
594.57 단체급ㄱ
출판년
2003
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
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