대구한의대학교 향산도서관

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31.
서명
(21세기 글로벌경쟁시대의)외식산업경영학 = Foodservice operations and management in the age of global competition  미리보기
저자
박기용
출판사
대왕사
청구기호
596.9 박기용ㅇ
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
32.
서명
외식경영실무  미리보기
저자
박인규
출판사
대왕사
청구기호
596.9 박인규ㅇ
출판년
2003
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
33.
서명
외식창업.경영 벤치마킹  미리보기
저자
이선희
출판사
대왕사
청구기호
596.9 이선희ㅇ
출판년
2000
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
34.
서명
團體給食 經營管理  미리보기
저자
홍현순
출판사
日新社
청구기호
372.44 홍현순ㄷ
출판년
1988
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
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