대구한의대학교 향산도서관

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31.
서명
食品加工 貯藏學 / 改訂版  미리보기
저자
김상순
출판사
修學社
청구기호
574.028 김상순ㅅ2
출판년
1989
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
32.
서명
食品化學  미리보기
저자
조재선
출판사
開文社
청구기호
574 조재선ㅅ
출판년
1982
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
33.
서명
食品冷凍工學의 基礎  미리보기
저자
공재렬
출판사
螢雪出版社
청구기호
574.85 공재렬ㅅ
출판년
1991
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
34.
서명
食品學  미리보기
저자
강신주
출판사
螢雪出版社
청구기호
574.01 강신주ㅅ
출판년
1987
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
35.
서명
食品化學槪論  미리보기
저자
김동훈
출판사
修學社
청구기호
574.01 김동훈ㅅ
출판년
1992
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
36.
서명
食品凍結의 基礎  미리보기
저자
Desrosier, N. W.
출판사
大韓敎科書株式會社
청구기호
574.85 D474Fㅎ
출판년
1985
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
37.
서명
통조림 製造學  미리보기
저자
박영호
출판사
螢雪出版社
청구기호
574.82 박영호ㅌ
출판년
1991
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
38.
서명
食品加工 實驗  미리보기
저자
유태종
출판사
文運堂
청구기호
574.072 식품가
출판년
1993
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
39.
서명
식품공학  미리보기
저자
한국식품과학회
출판사
형설출판사
청구기호
574.011 한국식ㅅ
출판년
1988
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
40.
서명
韓國傳來 醱酵食品史 硏究  미리보기
저자
장지현
출판사
修學社
청구기호
574.024 장지현ㅎ
출판년
1989
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
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