대구한의대학교 향산도서관

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검색어[키워드 / 전체:외식 산업[外食産業]]

총 5건 중 5건 출력

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검색간략리스트

Service Form

1.

서명: 외식산업 창업과 경영 / 제2판
저자: 함동철
출판사: 백산
청구기호: 594.82 함동철ㅇ2
출판년: 2021
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

2.

서명: (건강혁명 鹽 누치마스) 기적의 소금
저자: 다카야스 마사카쓰
출판사: 국문사
청구기호: 517.546 다카야ㅎㄱ
출판년: 2005
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

3.

서명: 외식사업경영론 : 레스토랑의 기획에서 운영까지
저자: Walker, John R.
출판사: 한올출판사
청구기호: 594.82 W181r5ㄱ
출판년: 2012
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

4.

서명: 식음료원가관리론 = Food & beverage cost control / 개정판
저자: 김동수
출판사: 백산
청구기호: 594.82 김동수ㅅ2
출판년: 2015
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

5.

서명: (호텔 & 레스토랑) 식음료서비스관리론 / 제2판
저자: 박영배
출판사: 백산
청구기호: 594.82 박영배ㅅ2
출판년: 2019
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

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