대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
(먹고싶은) 우리 떡 우리 음식  미리보기
저자
이순옥
출판사
백산출판사
청구기호
594.51076 이순옥ㅇ
출판년
2002
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
2.
서명
일본요리 = Modern Japanese cookery  미리보기
저자
오혁수
출판사
백산출판사
청구기호
594.53 오혁수ㅇ
출판년
2002
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
3.
서명
호텔식음료서비스실무  미리보기
저자
안치호
출판사
백산출판사
청구기호
594.572 호텔식ㄱ
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
4.
서명
고급중국조리 : 중식조리기능사/산업기사/기능장/호텔요리  미리보기
저자
정윤두
출판사
백산출판사
청구기호
594.52 고급중
출판년
2005
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
5.
서명
정통 테이블세팅 = Table setting  미리보기
저자
한정혜
출판사
백산출판사
청구기호
594.9 한정혜ㅈ
출판년
2005
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
6.
서명
일본요리  미리보기
저자
박계영
출판사
백산출판사
청구기호
594.53 일본요
출판년
2005
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
7.
서명
한국의 전통음식 = Korean traditional food  미리보기
저자
신미혜
출판사
백산출판사
청구기호
594.24 신미혜ㅎ
출판년
2006
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
8.
서명
호텔식음료서비스실무론  미리보기
저자
원유석
출판사
백산출판사
청구기호
594.572 호텔식가
출판년
2005
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
9.
서명
혁신 급식경영론  미리보기
저자
김동승
출판사
백산출판사
청구기호
594 혁신급
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
10.
서명
생활과 영양  미리보기
저자
백승희
출판사
백산출판사
청구기호
594.1 백승희ㅅ
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
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