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1.
서명
食品添加物
저자
문범수
출판사
修學社
청구기호
574.06 문범수ㅅ
출판년
1988
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
2.
서명
食品材料學
저자
문범수
출판사
修學社
청구기호
574.01 문범수사2
출판년
1991
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
3.
서명
食品化學
저자
조덕현
출판사
修學社
청구기호
574 식품화ㄱ
출판년
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
4.
서명
식품안전성 논쟁사례 = Case Stuides on Food Safety Issues in Korea
저자
이서래
출판사
수학사
청구기호
574.07 이서래ㅅ
출판년
1999
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
5.
서명
기초가 탄탄한 식품학 = Essential food science
저자
황인경
출판사
수학사
청구기호
574 황인경ㄱ
출판년
2010
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
6.
서명
식품가공저장학 = Food processing & preservation
저자
노봉수
출판사
수학사
청구기호
574.028 노봉수ㅅ
출판년
2009
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
7.
서명
(이해하기 쉬운) 식품효소공학 = Food enzyme technology
저자
장판식
출판사
수학사
청구기호
574.024 장판식ㅅ
출판년
2010
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
8.
서명
(생각이 필요한) 식용 유지학 = Food lipids
저자
한국식품과학회. 유지분과위원회
출판사
수학사
청구기호
574.3 한국식ㅅ
출판년
2015
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
9.
서명
(실무를 위한) 식품분석학 = Food analysis / 개정판
저자
노봉수
출판사
수학사
청구기호
574.07 노봉수ㅅ2
출판년
2014
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
10.
서명
생각이 필요한 HACCP
저자
서울대학교. 농업생명과학대학. 농생명공학부. 식품위생공학실
출판사
수학사
청구기호
574.07 서울대ㅅ
출판년
2016
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
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