대구한의대학교 향산도서관

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101.
서명
food flavorings 2nd ed  미리보기
저자
Ashurst, P.R
출판사
Blackie academic & professional
청구기호
574.5 A829f2
출판년
1995
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
102.
서명
Spices, herbs and edible fungi  미리보기
저자
Charalambous, George
출판사
Elsevier
청구기호
574.5 C469s
출판년
1994
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
103.
서명
Understanding food science and technology  미리보기
저자
Murano, Peter S
출판사
Wadsworth
청구기호
574 M972u
출판년
2003
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
104.
서명
Handbook of indigenous fermented foods 2nd ed  미리보기
저자
Steinkraus, Keith H
출판사
Marcel Dekker
청구기호
574.024 S822i2
출판년
1995
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
105.
서명
(基本)食品化學  미리보기
저자
박원기
출판사
新光出版社
청구기호
574 박원기ㅅ
출판년
1985
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
106.
서명
오메가 지방산  미리보기
저자
박병성
출판사
효일문화사
청구기호
574.3 박병성ㅇ
출판년
1994
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
107.
서명
식품관능검사법  미리보기
저자
김우정
출판사
효일문화사
청구기호
574.07 김우정ㅅ
출판년
2003
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
108.
서명
식품학  미리보기
저자
한국대학 식품영양관련학과 교수협의회
출판사
문운당
청구기호
574 한국대ㅅ
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
109.
서명
Food processing -  미리보기
저자
Ramaswamy, Hosahalli
출판사
Taylor & Francis
청구기호
574 R165f
출판년
2006
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
110.
서명
Functional food : safety aspects : symposium  미리보기
저자
Senate Commission on Food Safety SKLM
출판사
Wiley-VCH
청구기호
574.07 S474f
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
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