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서명
日本料理
저자
최경주
출판사
修學社
청구기호
594.53 최경주ㅇ
출판년
1990
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
2.
서명
(基本)日本料理
저자
출판사
螢雪出版社
청구기호
594.53 박병학ㅇ
출판년
1997
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
3.
서명
초밥기술전과, 1 = 金元一すし技術專科
저자
김원일
출판사
형설출판사
청구기호
594.53 김원일ㅊ V.1
출판년
2002
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
4.
서명
초밥기술전과, 2 = 金元一すし技術專科
저자
김원일
출판사
형설출판사
청구기호
594.53 김원일ㅊ V.2
출판년
2002
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
5.
서명
일본요리 / 개정판
저자
유택용
출판사
효일
청구기호
594.53 유택용ㅇ
출판년
2006
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
6.
서명
초밥왕의 맛을 보여드려요
저자
남춘화
출판사
여성자신
청구기호
594.53 남춘화ㅊ
출판년
2000
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
7.
서명
일본요리용어사전
저자
중촌행평
출판사
다형출판사
청구기호
594.5303 중촌행ㅅ
출판년
1999
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출불가(별치)
8.
서명
(전문조리사를 위한) 고급서양요리
저자
염진철
출판사
백산
청구기호
594.53 염진철ㄱ
출판년
2004
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
9.
서명
(만들기 쉬운) 일본요리
저자
한국외식문화연구회
출판사
교문사
청구기호
594.53 한국외ㅇ
출판년
2006
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
10.
서명
(基本)日本料理
저자
출판사
螢雪出版社
청구기호
594.53 박병학애
출판년
2009
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
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