대구한의대학교 향산도서관

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61.
서명
肉工學 - : 畜産物加工處理關係法規  미리보기
저자
이성
출판사
淸文閣
청구기호
574.92 이성ㅇ
출판년
1998
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
62.
서명
식품가공학 / 개정증보판  미리보기
저자
손태화/ 성종환/ 강우원/ 문광덕
출판사
형설출판사
청구기호
574 식품가ㄱ2
출판년
1999
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
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63.
서명
제과.제빵학  미리보기
저자
배종호
출판사
형설출판사
청구기호
574.752 제과제
출판년
1999
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
64.
서명
최신 식품학  미리보기
저자
한명규
출판사
형설출판사
청구기호
574 한명규ㅊ
출판년
1996
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
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65.
서명
축산식품이용학  미리보기
저자
양철영
출판사
형설출판사
청구기호
574.9 양철영ㅊ
출판년
1998
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
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66.
서명
식품 물리화학  미리보기
저자
장규섭
출판사
유한문화사
청구기호
574 장규섭ㅅ
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
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67.
서명
자원식물을 이용한 가공저장학 = Food technology and food storage  미리보기
저자
함승시
출판사
효일
청구기호
574 함승시ㅈ
출판년
2000
자료유형
단행본 단행본
소장처
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68.
서명
(요점해설)원예식품 가공이용학  미리보기
저자
이성갑
출판사
효일
청구기호
574.8 이성갑ㅇ
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본
소장처
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69.
서명
통조림 식품의 기초와 응용  미리보기
저자
김진수
출판사
효일
청구기호
574.0282 통조림
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
70.
서명
감귤가공 - : 수확후 관리, 저장 및 가공  미리보기
저자
고정삼
출판사
제주대학교 출판부
청구기호
574.8 고정삼ㄱ
출판년
1998
자료유형
단행본 단행본 목차
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