대구한의대학교 향산도서관

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11.
서명
(쉽게 배우는)중국요리  미리보기
저자
추적생/ 변평화/ 강병남/ 오혁수/ 조용범/ 강성일
출판사
형설출판사
청구기호
594.52 중국요가
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
12.
서명
전통일본과자  미리보기
저자
신길만
출판사
형설출판사
청구기호
594.5534 신길만ㅈ
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
13.
서명
전통 한국음식  미리보기
저자
김덕희
출판사
형설출판사
청구기호
594.51 김덕희ㅈ
출판년
2005
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
14.
서명
(영양과 건강을 위한) 웰빙음식  미리보기
저자
박상욱
출판사
형설출판사
청구기호
594.5 박상욱ㅇ
출판년
2006
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
15.
서명
조리기술과 용어 = Culinary skill & terminology  미리보기
저자
김은미
출판사
형설출판사
청구기호
594.5 김은미ㅈ
출판년
2006
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
16.
서명
(우리가 즐겨먹는) 음식의 유래와 영양이야기  미리보기
저자
박상욱
출판사
형설출판사
청구기호
594.1 박상욱ㅇ
출판년
2014
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
17.
서명
호텔·외식조리실무론 / 개정2판 [실은 3판]  미리보기
저자
채영철
출판사
형설출판사
청구기호
594.572 채영철ㅎ3
출판년
2014
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
18.
서명
(基本)日本料理  미리보기
저자
출판사
螢雪出版社
청구기호
594.53 박병학ㅇ
출판년
1997
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
19.
서명
돈가스  미리보기
저자
김원일
출판사
형설출판사
청구기호
594.5542 김원일ㄷ
출판년
1995
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
20.
서명
조리실무관리  미리보기
저자
김종성
출판사
형설출판사
청구기호
594.5 김종성ㅈ
출판년
1999
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
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