대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
소스의 理論과 實際  미리보기
저자
최수근
출판사
螢雪出版社
청구기호
574.45 최수근ㅅ
출판년
1991
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
2.
서명
현대 서양요리  미리보기
저자
진양호
출판사
형설출판사
청구기호
594.54 진양호ㅎ
출판년
1991
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
3.
서명
정통일본요리  미리보기
저자
김원일
출판사
형설출판사
청구기호
594.53 김원일ㅈ
출판년
1993
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
4.
서명
호텔식음료 메뉴경영론  미리보기
저자
조춘봉
출판사
형설출판사
청구기호
594.572 조춘봉ㅎ
출판년
2003
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
5.
서명
유통업 창업과 경영  미리보기
저자
김용만
출판사
형설출판사
청구기호
325.1 김용만ㅇ
출판년
2000
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
6.
서명
호텔 식음료 실무관리론  미리보기
저자
조현석
출판사
형설출판사
청구기호
594.572 조현석ㅎ
출판년
2000
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
7.
서명
반도체소자공학 = Semiconductor device engineering  미리보기
저자
류장렬
출판사
형설출판사
청구기호
569.4 류장렬ㅂ
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
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