대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
카네기 델리, 뉴욕의 전설이 되다 = (The) carnegie deli  미리보기
저자
Parker, Milton
출판사
시대의창
청구기호
325.1 P242hㄱ
출판년
2006
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
2.
서명
조리 기능사필기 / 개정판  미리보기
저자
박종명
출판사
성안당
청구기호
594.5076 조리기 -2007.1
출판년
2006
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
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3.
서명
(일식 조리사가 알아야 할) 일본음식의 산책  미리보기
저자
박병학
출판사
형설출판사
청구기호
594.53 박병학아
출판년
2006
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
4.
서명
(호텔,외식산업)주방 관리 실무론 / 전정신판  미리보기
저자
김기영
출판사
백산출판사
청구기호
596.81 김기영ㅈ2
출판년
2006
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
5.
서명
和食 : わしょく  미리보기
저자
최영진
출판사
형설
청구기호
594.53 최영진ㅎ
출판년
2006
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
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