대구한의대학교 향산도서관

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11.
서명
(전문가가 만든)조리기능장 기능사 이론.문제집  미리보기
저자
여정숙
출판사
형설출판사
청구기호
594.5076 여정숙ㅈ
출판년
1998
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
12.
서명
우유와 유제품의 영양학  미리보기
저자
Renner, Edmund
출판사
효일
청구기호
594.25 R414mㅇ
출판년
1998
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
13.
서명
호텔 식음료 실무론  미리보기
저자
최주호
출판사
세종출판사
청구기호
594.572 최주호ㅎ
출판년
1998
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
14.
서명
(우리가 정말 알아야 할) 우리 음식 백가지, 1  미리보기
저자
한복진
출판사
현암사
청구기호
594.51 한복진ㅇ V.1
출판년
1998
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
15.
서명
(우리가 정말 알아야 할) 우리 음식 백가지, 2  미리보기
저자
한복진
출판사
현암사
청구기호
594.51 한복진ㅇ V.2
출판년
1998
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
16.
서명
Sense-up table deco. : 3천원짜리 테이블 세팅  미리보기
저자
서울문화사
출판사
서울문화사
청구기호
594.9 센스업
출판년
1998
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
17.
서명
세계 식품조리 사전  미리보기
저자
정청송
출판사
문지사
청구기호
594.503 정청송ㅅ
출판년
1998
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기
18.
서명
(古調理書) 需雲雜方.酒饌  미리보기
저자
윤숙경
출판사
新光出版社
청구기호
594.51 윤숙경ㅅ
출판년
1998
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
19.
서명
飮茶食譜 = Chinese Dim Sum  미리보기
저자
미전문화교육기금회
출판사
純靑出版社有限公司
청구기호
594.52 미전문ㅇ
출판년
1998
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
20.
서명
Asian tapas and wild sushi : a nibbler's delight of fusion cooking  미리보기
저자
Hooper, Trevor
출판사
Kodansha International
청구기호
594.5 H788a
출판년
1998
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
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