대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
조리사종합이론 : 한식.중식.일식.양식.복어조리  미리보기
저자
해오름기획
출판사
中原社
청구기호
594.5076 해오름ㅈ
출판년
2002
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
2.
서명
(클릭! OK!)조리기능사 필기 - : 한식.중식.일식.양식.복어조리  미리보기
저자
심영순
출판사
中原社
청구기호
594.5076 심영순ㅈ
출판년
2002
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
단체급식 종사원의 작업매뉴얼  미리보기
저자
전희정
출판사
敎文社
청구기호
594.57 전희정ㄷ
출판년
2002
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
4.
서명
EBS 직업의 세계 [비디오녹화자료]  미리보기
저자
EBS 교육방송
출판사
EBS 교육방송
청구기호
336.2408 이비에ㅇ
출판년
2002
자료유형
시청각자료 시청각자료
소장처
삼성캠퍼스 대출불가(자료실) 열기
5.
서명
중화요리에 담긴 중국  미리보기
저자
고광석
출판사
매일경제신문사
청구기호
381.750912 고광석ㅈ
출판년
2002
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
6.
서명
학교급식 조리사의 직무분석:  미리보기
저자
한경수 채영철 김숙희
출판사
한국영양학회
청구기호
THE KOREAN JOURNAL OF NUTRITION
출판년
2002
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
7.
서명
초밥기술전과, 2 = 金元一すし技術專科  미리보기
저자
김원일
출판사
형설출판사
청구기호
594.53 김원일ㅊ V.2
출판년
2002
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
8.
서명
최신 서비스 이론과 실무  미리보기
저자
박대환/ 공기열/ 주현식/ 정광현
출판사
학문사
청구기호
596.81 최신서
출판년
2002
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
9.
서명
아로마테라피 핸드북 : 전문인을 위한 완벽 가이드  미리보기
저자
오홍근
출판사
양문
청구기호
512.5 오홍근ㅇ
출판년
2002
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
10.
서명
(정석)일본요리  미리보기
저자
서재실
출판사
효일
청구기호
594.53 서재실ㅇ
출판년
2002
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
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