대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
기초 조리입문 = Basic cooking book : 개정된 한식.양식 조리기능사 실기시험문제 수록  미리보기
저자
경영일
출판사
백산출판사
청구기호
594.5 기초조
출판년
2008
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
2.
서명
(최신개정)서양조리 : 양식조리기능사 및 산업기사 자격증 대비  미리보기
저자
양태석
출판사
白山出版社
청구기호
594.54076 서양조ㄱ
출판년
2008
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
(푸드디자이너 양향자 교수의) 색감으로 먹는 슈퍼칼라푸드 = Super color food  미리보기
저자
양향자
출판사
백산출판사
청구기호
594.5 양향자ㅅ
출판년
2008
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
4.
서명
기초 일본 요리  미리보기
저자
구본호
출판사
白山出版社
청구기호
594.53 구본호ㄱ
출판년
2008
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
5.
서명
(호텔.외식사업) 위생관리론  미리보기
저자
이권복
출판사
백산출판사
청구기호
596.9 이권복ㅇ
출판년
2008
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
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