대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
(호텔·레스토랑)식음료 서비스 관리론 = Management of food and beverage operations  미리보기
저자
박영배
출판사
白山
청구기호
594.82 박영배ㅅ
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
2.
서명
식음료경영론 = Food & beverage management  미리보기
저자
조원섭
출판사
백산
청구기호
594.82 조원섭ㅅ
출판년
2012
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
(신) 외식산업현황과 창업실무매뉴얼 = Foodservice industry  미리보기
저자
신봉규
출판사
백산
청구기호
594.82 신봉규ㅇ
출판년
2013
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
4.
서명
호텔식음료경영론 = Hotel.food & beverage management  미리보기
저자
전용수
출판사
백산
청구기호
594.82 전용수ㅎ
출판년
2014
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
5.
서명
호텔 식음료실무  미리보기
저자
김진수
출판사
백산
청구기호
594.82 김진수하
출판년
2013
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
6.
서명
식음료원가관리론 = Food & beverage cost control / 개정판  미리보기
저자
김동수
출판사
백산
청구기호
594.82 김동수ㅅ2
출판년
2015
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
7.
서명
(호텔 & 레스토랑) 식음료서비스관리론 / 제2판  미리보기
저자
박영배
출판사
백산
청구기호
594.82 박영배ㅅ2
출판년
2019
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
8.
서명
호텔식음료실무론 / 개정2판[실은 3판]  미리보기
저자
유도재
출판사
백산
청구기호
594.82 유도재ㅎ3
출판년
2019
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
9.
서명
외식산업 창업과 경영 / 제2판  미리보기
저자
함동철
출판사
백산
청구기호
594.82 함동철ㅇ2
출판년
2021
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
1 
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