대구한의대학교 향산도서관

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31.
서명
(식품전공자를 위한) 제과제빵 재료학  미리보기
저자
신길만
출판사
신광출판사
청구기호
574.752 신길만쟈
출판년
2010
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
32.
서명
(최신)제과제빵론  미리보기
저자
이광석
출판사
비앤씨월드
청구기호
574.752 이광석ㅈ
출판년
2010
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
33.
서명
(NEW) 제과제빵학원론 = Theory of bakng & pastry / 개정판[2판]  미리보기
저자
이정훈
출판사
지구문화사
청구기호
574.752 이정훈ㅈ2
출판년
2010
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
34.
서명
제과.제빵 재료학 : 제과.제빵 기능사 검정을 위한 길잡이  미리보기
저자
정용면
출판사
광문각
청구기호
574.752 정용면ㅈ
출판년
2010
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
35.
서명
(표준) 제빵이론  미리보기
저자
과우학원
출판사
비앤씨월드
청구기호
574.752 과우학ㅈ
출판년
2011
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
36.
서명
(표준) 제과미술  미리보기
저자
과우학원
출판사
비앤씨월드
청구기호
574.752 과욱학자
출판년
2011
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
37.
서명
양과자 세계사 = Histoire de la patisserie  미리보기
저자
길전국차랑
출판사
비앤씨월드
청구기호
574.752 길전국ㅇㅇ
출판년
2011
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
38.
서명
(표준) 제과실기  미리보기
저자
과우학원
출판사
비앤씨월드
청구기호
574.752076 과우학ㅈ
출판년
2011
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
39.
서명
(표준) 제과이론  미리보기
저자
과우학원
출판사
비앤씨월드
청구기호
574.752 과우학자
출판년
2011
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
40.
서명
(표준) 제빵실기  미리보기
저자
과우학원
출판사
비앤씨월드: BnCworld
청구기호
574.752076 과우학자
출판년
2011
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
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