대구한의대학교 향산도서관

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81.
서명
단체급식관리 = Institutional foodservice management / 2판  미리보기
저자
현기순
출판사
수학사
청구기호
594.1 현기순대2
출판년
2010
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
82.
서명
給食管理  미리보기
저자
보건전문대학교재편찬위원회
출판사
보건전문대학교재편찬위원회: 수학사
청구기호
594.5 보건전ㄱ
출판년
1984
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
83.
서명
(新稿)團體給食管理  미리보기
저자
임효진
출판사
地球文化社
청구기호
372.44 임효진ㄷ
출판년
1989
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
84.
서명
단체급식관리  미리보기
저자
전희정
출판사
敎文社
청구기호
594.1 전희정ㄷ
출판년
1999
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
85.
서명
식품위해 요소 중점 관리 기준에 대한 서울 지역 사업체 급식 관리자의 위생관리평가  미리보기
저자
이헌옥 심재영 김영경
출판사
한국식품조리과학회
청구기호
한국 식품조리 과학회지
출판년
2001
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
86.
서명
보육시설 및 유치원 급식 관리자의 위생관리 인식도 조사:  미리보기
저자
박형수 이경미 설혜린 박기환 류경
출판사
대한지역사회영양학회
청구기호
대한 지역 사회 영양 학회지
출판년
2009
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
87.
서명
학교 급식 관리 영양사의 위생 인식 및 관리와 관련된 직무 수행도 -경기 지역을 중심으로-:  미리보기
저자
강근옥
출판사
동아시아식생활학회
청구기호
東아시아 食生活 學會誌
출판년
2008
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
88.
서명
(최신) 단체급식  미리보기
저자
김혜영
출판사
효일문화사
청구기호
594.81 김혜영ㄷ
출판년
1998
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
89.
서명
혁신 급식경영론  미리보기
저자
김동승
출판사
백산출판사
청구기호
594 혁신급
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
90.
서명
급식관리지침서, 2 : 실무편  미리보기
저자
대한영양사협회
출판사
대한영양사협회
청구기호
594.5 대한영ㄱ V.2
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
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