대구한의대학교 향산도서관

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11.
서명
대한민국 동네빵집의 비밀 : 살아 숨 쉬는, 진짜 빵이 있는 집  미리보기
저자
최세호
출판사
거름
청구기호
594.82 최세호ㄷ
출판년
2012
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
12.
서명
외식마케팅 = Food service marketing : 사례를 중심으로  미리보기
저자
백남길
출판사
백산출판사
청구기호
594.82 백남길ㅇ
출판년
2012
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
13.
서명
카페를 100년간 이어가기 위해 : 카페 바흐 타구치 마모루의 경영 노트!  미리보기
저자
전구호
출판사
황소자리
청구기호
594.82 전구호ㅋㅇ
출판년
2012
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
14.
서명
식당경영론 = Restaurant management : 식당에 대한 실무지식과 구체적인 창업.경영 준비방법  미리보기
저자
윤수선
출판사
백산출판사
청구기호
594.82 윤수선ㅅ
출판년
2012
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
15.
서명
식음료경영론 = Food & beverage management  미리보기
저자
조원섭
출판사
백산
청구기호
594.82 조원섭ㅅ
출판년
2012
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
16.
서명
음식점 장사로 벤츠타기 : 외식 경영자.업자가 꼭 읽어야 할 성공 노하우  미리보기
저자
현경호
출판사
월간 외식경영: 푸드미학
청구기호
594.82 현경호ㅇ
출판년
2005
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
17.
서명
외식업 고수가 들려주는 맛난 잔소리 : <주왕산 삼계탕>과 <이솔 산오리> 성공 이야기  미리보기
저자
현경호
출판사
외식경영
청구기호
594.82 현경호아
출판년
2012
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
18.
서명
작은 가게 위기탈출 : 당신의 가게는 안녕하십니까?  미리보기
저자
이요섭
출판사
이비락: 이비컴
청구기호
594.82 이요섭ㅈ
출판년
2013
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
19.
서명
외식산업론 = Foodservice industry / 3판  미리보기
저자
민계홍
출판사
기문사
청구기호
594.82 민계홍ㅇ3
출판년
2013
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
20.
서명
(신) 외식산업현황과 창업실무매뉴얼 = Foodservice industry  미리보기
저자
신봉규
출판사
백산
청구기호
594.82 신봉규ㅇ
출판년
2013
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
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