대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
호텔식음료 메뉴경영론  미리보기
저자
조춘봉
출판사
형설출판사
청구기호
594.572 조춘봉ㅎ
출판년
2003
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
2.
서명
메뉴 관리론 = Menu management  미리보기
저자
김기영
출판사
현학사
청구기호
594.83 김기영ㅁ
출판년
2015
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
(21세기 글로벌경쟁시대의)외식산업경영학 = Foodservice operations and management in the age of global competition  미리보기
저자
박기용
출판사
대왕사
청구기호
596.9 박기용ㅇ
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
4.
서명
외식경영실무  미리보기
저자
박인규
출판사
대왕사
청구기호
596.9 박인규ㅇ
출판년
2003
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
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