대구한의대학교 향산도서관

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검색어[키워드 / 전체:조리(식품)[調理]]
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1.
서명
(호텔·외식사업의) 조리이론  미리보기
저자
이권복
출판사
기문사
청구기호
594.572 이권복ㅈ
출판년
2014
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
2.
서명
食品調理 및 理論  미리보기
저자
김경진
출판사
普成文化社
청구기호
594.5 김경진ㅅ
출판년
1985
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
3.
서명
식품과 조리 = Food and cooking  미리보기
저자
심순철
출판사
지식인
청구기호
594.5 심순철ㅅ
출판년
2015
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
4.
서명
食의 문화, 제3권 : 조리와 먹을거리  미리보기
저자
삼전호일
출판사
광문각
청구기호
381.75 식의문 V.3
출판년
2009
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
5.
서명
食品學 및 調理原理  미리보기
저자
문수재
출판사
修學社
청구기호
594.5 문수재ㅅ
출판년
1989
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
6.
서명
食品과 調理原理 / 改訂版  미리보기
저자
박일화
출판사
修學社
청구기호
594.5 박일화ㅅ2
출판년
1990
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
7.
서명
(한방본초를 활용한) 식의(食醫)학론  미리보기
저자
황수정
출판사
대구한의대학교출판부
청구기호
519.232 황수정ㅅ
출판년
2016
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
8.
서명
調理科學實驗 - : 實驗調理  미리보기
저자
안명수
출판사
修學社
청구기호
594.5072 안명수ㅈ
출판년
1994
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
9.
서명
(新稿)團體給食管理  미리보기
저자
임효진
출판사
地球文化社
청구기호
372.44 임효진ㄷ
출판년
1989
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
10.
서명
韓國食生活史 / 第2版  미리보기
저자
강인희
출판사
三英社
청구기호
594.0911 강인희ㅎ2
출판년
1991
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
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