대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
한국의 김치문화와 식생활  미리보기
저자
최홍식
출판사
효일
청구기호
594.5535 김치문 V.1
출판년
2002
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
2.
서명
(새시대)단체급식 = Foodservice organizations. / 개정판  미리보기
저자
문정원/ 김소희/ 강현주/ 김일
출판사
효일
청구기호
594.57 단체급2
출판년
2002
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
3.
서명
디지털 식생활관리 : S/W식단 작성과 테이블 코디네이션 훈련  미리보기
저자
강현주; 김은희; 김소희; 김군자; 이경아; 김일
출판사
효일
청구기호
594 디지털
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
4.
서명
아포지단백질 대사  미리보기
저자
이명숙
출판사
효일
청구기호
594.12 이명숙ㅇ
출판년
2000
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
5.
서명
조리용어사전  미리보기
저자
한국조리학회
출판사
효일
청구기호
594.503 한국조ㅈ
출판년
1989
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기 | 오성캠퍼스 열기
6.
서명
건강보조식품과 기능성식품  미리보기
저자
노완섭
출판사
효일
청구기호
594.37 노완섭ㄱ
출판년
1999
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
7.
서명
(비만, 피부미용, 건강을 위한)김치美人 : 김치박사 최홍식 교수가 말하는 김치 바이오젠의 정체  미리보기
저자
최홍식
출판사
효일
청구기호
594.5535 최홍식ㄱ
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
8.
서명
(정석)일본요리  미리보기
저자
서재실
출판사
효일
청구기호
594.53 서재실ㅇ
출판년
2002
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
9.
서명
김치의 발효와 식품과학  미리보기
저자
최홍식
출판사
효일
청구기호
594.5535 김치문 V.2
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
10.
서명
(누구나 알아두면 좋을) 우리생선 이야기  미리보기
저자
김소미
출판사
효일
청구기호
594.5529 우리생
출판년
2002
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
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