대구한의대학교 향산도서관

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서명 저자 출판사 청구기호 출판년 수록
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1 단행본 (식품·의료기기·의약품·의약외품·화장품) 자주하는 질문집 미리보기
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식품의약품안전처 Jinhan M&B: 진한엠앤비 517.5 식품의ㅈ 2015 목차
2 단행본 한국의 醱酵食品 미리보기
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이서래 이화여자대학교 출판부 574.024 이서래ㅎ 1986 목차
3 단행본 食品凍結의 基礎 미리보기
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Desrosier, N. W. 大韓敎科書株式會社 574.85 D474Fㅎ 1985 목차
4 단행본 Spices, condiments, and seasonings 미리보기
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Farrell, Kenneth T Van Nostrand Reinhold Company 574.5 F245s 1985
5 단행본 기초식품과학과 보건영양 미리보기
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Ronsivalli, Nickerson 현문사 574 R774Fㅂ 1989 목차
6 단행본 食品添加物 미리보기
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문범수 修學社 574.06 문범수ㅅ 1988
7 단행본 食品材料學 미리보기
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문범수 修學社 574.01 문범수사2 1991
8 단행본 食品學 / 改正版 미리보기
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김경삼 地球文化社 574 식품학ㄱ2 1994 목차
9 단행본 (最新)食品加工學 미리보기
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주현규 裕林文化社 574 식품가ㄱ 1994 목차
10 단행본 (最新)食品加工學 미리보기
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주현규 裕林文化社 574 식품가 1989
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