대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
레스토랑 & 바 디자인 이야기 = Restaurant & bar design  미리보기
저자
원융희
출판사
학문사
청구기호
619.5 원융희ㄹ
출판년
2003
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
2.
서명
주방관리론  미리보기
저자
강무근
출판사
학문사
청구기호
596.31 강무근ㅈ
출판년
2002
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
3.
서명
호텔식음료 관리론  미리보기
저자
김진수
출판사
학문사
청구기호
594.82 김진수ㅎ
출판년
2000
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
4.
서명
(호텔영어회화)Voice & Cartoon  미리보기
저자
김창
출판사
학문사
청구기호
747.5 김창호ㅂ
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
5.
서명
서비스 예절  미리보기
저자
정주영
출판사
학문사
청구기호
385 정주영사
출판년
2000
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
6.
서명
호텔식음료서비스 = Hotel catering service  미리보기
저자
최풍운
출판사
학문사
청구기호
594.572 최풍운ㅎ
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
7.
서명
조리경영실무  미리보기
저자
정구점
출판사
학문사
청구기호
594.5 조리경
출판년
2003
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
8.
서명
세계의 음식과 문화  미리보기
저자
우문호
출판사
학문사
청구기호
381.75 우문호ㅅ
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
9.
서명
외식업 마케팅 : 음식점 경영자, 실무자를 위한 필독서  미리보기
저자
신봉규
출판사
학문사
청구기호
594.82 신봉규아
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
10.
서명
비서실무영어 = Secretary Business English  미리보기
저자
실무영어편찬위원회
출판사
學文社
청구기호
325.473 실무영ㅂ
출판년
1993
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
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