대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
식품의 포장과 물류 = Food packaging & logistics  미리보기
저자
하영선
출판사
효일
청구기호
574.092 하영선ㅅ
출판년
2003
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
2.
서명
(응용) 식품생물공학  미리보기
저자
오성훈
출판사
효일
청구기호
574 오성훈ㅅ
출판년
2009
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
통조림 식품의 기초와 응용  미리보기
저자
김진수
출판사
효일
청구기호
574.0282 통조림
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
4.
서명
(식품·조리·외식사업 전공자를 위한)식품위생 및 외식사업 관계법규  미리보기
저자
김두진
출판사
효일
청구기호
517.5023 김두진ㅅ2
출판년
2006
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
5.
서명
(컬러로 보는 알기쉬운) 식품위생학 = Food hygiene  미리보기
저자
금종화
출판사
효일
청구기호
517.5 금종화ㅅ
출판년
2010
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
6.
서명
中國調理  미리보기
저자
최옥자
출판사
효일
청구기호
594.52 최옥자ㅈ
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
7.
서명
식품가공의 이해 = Comprehension of food processing. / 2판  미리보기
저자
박원종
출판사
효일
청구기호
574 식품가2
출판년
2006
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
8.
서명
(정석)일본요리  미리보기
저자
서재실
출판사
효일
청구기호
594.53 서재실ㅇ
출판년
2002
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
9.
서명
식품유기화학  미리보기
저자
이장순
출판사
효일
청구기호
437 이장순ㅅ
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
10.
서명
(식생활 속의) 유기화학  미리보기
저자
류혜숙
출판사
효일
청구기호
437 류혜숙ㅇ
출판년
2016
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단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
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