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서명
(쉬운) 식품분석 = Food analysis / 3판
저자
이근보
출판사
유한문화사
청구기호
574.07 이근보ㅅ3
출판년
2011
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
2.
서명
(쉬운) 식품화학
저자
양종범
출판사
유한문화사
청구기호
574 양종범ㅅ2
출판년
2011
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
3.
서명
식품가공저장학 = Principle and Application of Food Processing & Preservation : 원리와 응용
저자
김우정
출판사
효일
청구기호
574.028 김우정ㅅ
출판년
2011
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
4.
서명
피자는 어떻게 세계를 정복했는가 : 지구를 위협하는 맛있고 빠르고 값싼 음식의 치명적 유혹
저자
Trummer, Paul
출판사
더난
청구기호
574.756 T871pㄱ
출판년
2011
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
5.
서명
고추장의 과학과 가공기술
저자
신동화
출판사
보건에듀
청구기호
574.49 신동화ㄱ
출판년
2011
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
6.
서명
(한국의 농림수산식품) 글로벌 시장의 중심에 서다 : 농림수산식품 수출성공스토리
저자
농림수산식품부 농수산물유통공사
출판사
농림수산식품부: 농수산물유통공사
청구기호
574 농림수ㄱ
출판년
2011
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
7.
서명
식품유통의 전략 포인트 = Food merchandising
저자
박연우
출판사
HNCOM
청구기호
574 박연우ㅅ
출판년
2011
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
8.
서명
(표준) 제빵이론
저자
과우학원
출판사
비앤씨월드
청구기호
574.752 과우학ㅈ
출판년
2011
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
9.
서명
(표준) 제과미술
저자
과우학원
출판사
비앤씨월드
청구기호
574.752 과욱학자
출판년
2011
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
10.
서명
양과자 세계사 = Histoire de la patisserie
저자
길전국차랑
출판사
비앤씨월드
청구기호
574.752 길전국ㅇㅇ
출판년
2011
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
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