대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
(쉬운) 식품분석 = Food analysis / 3판  미리보기
저자
이근보
출판사
유한문화사
청구기호
574.07 이근보ㅅ3
출판년
2011
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
2.
서명
(쉬운) 식품화학  미리보기
저자
양종범
출판사
유한문화사
청구기호
574 양종범ㅅ2
출판년
2011
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
식품가공저장학 = Principle and Application of Food Processing & Preservation : 원리와 응용  미리보기
저자
김우정
출판사
효일
청구기호
574.028 김우정ㅅ
출판년
2011
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
4.
서명
피자는 어떻게 세계를 정복했는가 : 지구를 위협하는 맛있고 빠르고 값싼 음식의 치명적 유혹  미리보기
저자
Trummer, Paul
출판사
더난
청구기호
574.756 T871pㄱ
출판년
2011
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
5.
서명
고추장의 과학과 가공기술  미리보기
저자
신동화
출판사
보건에듀
청구기호
574.49 신동화ㄱ
출판년
2011
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
6.
서명
(한국의 농림수산식품) 글로벌 시장의 중심에 서다 : 농림수산식품 수출성공스토리  미리보기
저자
농림수산식품부 농수산물유통공사
출판사
농림수산식품부: 농수산물유통공사
청구기호
574 농림수ㄱ
출판년
2011
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
7.
서명
식품유통의 전략 포인트 = Food merchandising  미리보기
저자
박연우
출판사
HNCOM
청구기호
574 박연우ㅅ
출판년
2011
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
8.
서명
(표준) 제빵이론  미리보기
저자
과우학원
출판사
비앤씨월드
청구기호
574.752 과우학ㅈ
출판년
2011
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
9.
서명
(표준) 제과미술  미리보기
저자
과우학원
출판사
비앤씨월드
청구기호
574.752 과욱학자
출판년
2011
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
10.
서명
양과자 세계사 = Histoire de la patisserie  미리보기
저자
길전국차랑
출판사
비앤씨월드
청구기호
574.752 길전국ㅇㅇ
출판년
2011
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
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