대구한의대학교 향산도서관

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41.
서명
中國料理  미리보기
저자
허필숙
출판사
螢雪出版社
청구기호
594.52 허필숙ㅈ
출판년
1989
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
42.
서명
정통일본요리  미리보기
저자
김원일
출판사
형설출판사
청구기호
594.53 김원일ㅈ
출판년
1993
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
43.
서명
다양한 수프의 세계  미리보기
저자
김대관
출판사
형설출판사
청구기호
594.5541 김대관ㄷ
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
44.
서명
(건강을 위한)기초영양  미리보기
저자
장유경
출판사
형설출판사
청구기호
594.1 장유경ㄱ
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
45.
서명
호텔 식음료 실무관리론  미리보기
저자
조현석
출판사
형설출판사
청구기호
594.572 조현석ㅎ
출판년
2000
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
46.
서명
(호텔. 레스토랑)식음료서비스 실무 = Hotel. restaurant food & beverage service practice  미리보기
저자
최주호
출판사
형설출판사
청구기호
594.572 최주호ㅅ
출판년
2006
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
47.
서명
(일식 조리사가 알아야 할) 일본음식의 산책  미리보기
저자
박병학
출판사
형설출판사
청구기호
594.53 박병학아
출판년
2006
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
48.
서명
Buffet : 뷔페의 이론과 실제  미리보기
저자
최수근
출판사
형설출판사
청구기호
594.572 최수근ㅂ
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
49.
서명
호텔·외식조리실무론  미리보기
저자
채영철
출판사
형설출판사
청구기호
594.572 채영철ㅎ2
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
50.
서명
營養敎育 / 改訂版  미리보기
저자
정희곤
출판사
螢雪出版社
청구기호
594.107 정희곤ㅇ2
출판년
1996
자료유형
단행본 단행본 목차
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