대구한의대학교 향산도서관

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81.
서명
Food composition and nutrition tables 5th ed  미리보기
저자
Scherz, Heimo
출판사
CRC Press
청구기호
574 S719f5
출판년
1994
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기 | 오성캠퍼스 열기
82.
서명
식품포장학 / 개정판  미리보기
저자
박무현
출판사
형설출판사
청구기호
574 박무현ㅅ2
출판년
2000
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
83.
서명
제과제빵경영론  미리보기
저자
이명호
출판사
형설출판사
청구기호
574.752 이명호ㅈ
출판년
1999
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
84.
서명
(최신)식품학  미리보기
저자
심창환
출판사
효일문화사
청구기호
574.01 식품학
출판년
2000
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
85.
서명
식품학개론  미리보기
저자
권태봉; 정철원; 이명헌; 함태식; 신언환; 박성진
출판사
신광문화사
청구기호
574.01 식품학ㄱ
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
86.
서명
천연향신료  미리보기
저자
김우정
출판사
효일
청구기호
574.5 김우정ㅊ
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
87.
서명
(최신)청과물 저장과 가공기술  미리보기
저자
한응수
출판사
유림문화사
청구기호
574.8 한응수ㅊ
출판년
1997
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
88.
서명
발효식품학  미리보기
저자
이삼빈
출판사
효일
청구기호
574.024 이삼빈ㅂ
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
89.
서명
최신식품학  미리보기
저자
송재철
출판사
교문사
청구기호
574 송재철ㅊ
출판년
1998
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
90.
서명
된장의 달인들  미리보기
저자
이진랑
출판사
지오북
청구기호
574.48 이진랑ㄷ
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
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