대구한의대학교 향산도서관

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No	서명	저자	출판사	청구기호	출판년
1	식품효소공학 삼성캠퍼스 대출가능	노봉수	신광출판사	574.024 노봉수ㅅ	2003

2	제과.제빵 재료학 삼성캠퍼스 대출가능	김영숙	형설출판사	574.752 김영숙ㅈ	2003

3	식품가공저장학 삼성캠퍼스 대출가능	한명규	형설출판사	574.028 한명규ㅅ	2003

4	식품화학실험 삼성캠퍼스 대출가능	하정욱	형설출판사	574 하정욱ㅅ	2003

5	최신 식품공학 삼성캠퍼스 대출가능	장규섭	시그마프레스	574 장규섭ㅊ	2003

6	Understanding food science and technology 삼성캠퍼스 대출가능	Murano, Peter S	Wadsworth	574 M972u	2003

7	식품관능검사법 삼성캠퍼스 대출가능	김우정	효일문화사	574.07 김우정ㅅ	2003

8	초석잠으로부터 산화스트레스를 생성하는 활성 산소소거를 위한 신기능성 식품소재의 실용화기술 = Development in new type of functionalfood resource originated from stachys sieboldii for scavenger of active oxygen caused by oxidative stress 삼성캠퍼스 대출가능	경성대학교	농림부	574 경성대ㅊ	2003

9	유기 농산물을 이용한 신 기능성 식품개발 = The development of new functional food using agricultural products 삼성캠퍼스 대출가능	세포활성연구소	농림부	574 세포활ㅇ	2003

10	Wild fermentation : the flavor, nutrition, and craft of live-culture foods 삼성캠퍼스 대출가능	Katz, Sandor Ellix	Chelsea Green Pub	574.024 K19w	2003