대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
한식 조리기능사  미리보기
저자
임영숙
출판사
대왕사
청구기호
594.51076 임영숙ㅎ
출판년
2010
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
2.
서명
호텔경영의 이해 = Hotel management  미리보기
저자
안대희
출판사
大旺社
청구기호
596.81 안대희ㅎ
출판년
2011
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
(조리사를 위한) 기초실험조리  미리보기
저자
김형렬
출판사
大旺社
청구기호
594.5 김형렬ㄱ
출판년
2014
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
4.
서명
서양조리입문 : 조리기능사 실기시험문제 수록  미리보기
저자
최태호
출판사
大旺社
청구기호
594.54076 최태호ㅅ
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
5.
서명
조리교육론  미리보기
저자
김성호
출판사
大旺社
청구기호
594.507 김성호ㅈ
출판년
2009
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
6.
서명
(Basic) western cuisine  미리보기
저자
김장호
출판사
大旺社
청구기호
594.54 김장호ㅇ
출판년
2011
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
7.
서명
식음료실무관리론  미리보기
저자
고진철
출판사
대왕사
청구기호
594.572 식음료
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
8.
서명
외식경영실무  미리보기
저자
박인규
출판사
대왕사
청구기호
596.9 박인규ㅇ
출판년
2003
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
9.
서명
현대관광의 이해 / 2판  미리보기
저자
이선희
출판사
대왕사
청구기호
326.39 이선희ㅎ2
출판년
2002
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
10.
서명
식음료실무  미리보기
저자
유경민
출판사
대왕사
청구기호
594.572 유경민ㅅ
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
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