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제한항목: 白山出版社

검색간략리스트

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11.

서명: (배윤자의) 한국음식 이야기 : 114가지의 한국음식 이야기
저자: 배윤자
출판사: 백산출판사
청구기호: 594.51 배윤자ㅎ
출판년: 2011
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

12.

서명: 호텔식음료서비스실무
저자: 안치호
출판사: 백산출판사
청구기호: 594.572 호텔식ㄱ
출판년: 2004
자료유형: 단행본
소장처: 전체 | 삼성캠퍼스 대출가능 | 오성캠퍼스

13.

서명: 기초 일본 요리
저자: 구본호
출판사: 白山出版社
청구기호: 594.53 구본호ㄱ
출판년: 2008
자료유형: 단행본
소장처: 전체 | 삼성캠퍼스 대출가능 | 오성캠퍼스

14.

서명: 놀이가 낳은 현대의 히트전략 : 엔터테인먼트의 발상(發想)
저자: 산근절
출판사: 백산출판사
청구기호: 325.04 산근절ㅇㅅ
출판년: 2005
자료유형: 단행본
소장처: 전체 | 삼성캠퍼스 대출가능 | 오성캠퍼스

15.

서명: (호텔.외식사업) 위생관리론
저자: 이권복
출판사: 백산출판사
청구기호: 596.9 이권복ㅇ
출판년: 2008
자료유형: 단행본
소장처: 전체 | 삼성캠퍼스 대출가능 | 오성캠퍼스

16.

서명: 일본요리 = Modern Japanese cookery
저자: 오혁수
출판사: 백산출판사
청구기호: 594.53 오혁수ㅇ
출판년: 2002
자료유형: 단행본
소장처: 전체 | 삼성캠퍼스 대출가능 | 오성캠퍼스

17.

서명: 조리영양학
저자: 이정실
출판사: 백산출판사
청구기호: 594.1 이정실ㅈ
출판년: 2010
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

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