대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
(지지고 볶는 有食한) 조리수학과 용어  미리보기
저자
김태형
출판사
효일
청구기호
594.5 김태형ㅈ
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
2.
서명
서양 요리 응용  미리보기
저자
출판사
효일
청구기호
594.54 서양요
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
동양요리 실습서  미리보기
저자
이정희
출판사
효일
청구기호
594.5 동양요
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
4.
서명
푸드 코디네이터학 = Food coordinator  미리보기
저자
황지희
출판사
효일
청구기호
594.9 황지희ㅍ
출판년
2002
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
5.
서명
관광외식 원가관리 = Tourism, food service industry cost control  미리보기
저자
강무근
출판사
효일
청구기호
596.9 관광외2
출판년
2003
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
6.
서명
서양조리 - : 이론 및 실기  미리보기
저자
임성빈
출판사
효일
청구기호
594.54076 임성빈ㅅ
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
7.
서명
(호텔.외식) 식.음료서비스 관리 = Hotel food & beverage service  미리보기
저자
염진철
출판사
효일
청구기호
596.81 염진철ㅅ
출판년
2005
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
8.
서명
中國調理  미리보기
저자
최옥자
출판사
효일
청구기호
594.52 최옥자ㅈ
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
9.
서명
(맛있는)이탈리아 요리  미리보기
저자
임성빈
출판사
효일
청구기호
594.54 임성빈ㅇ
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
1 
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