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1.
서명
Seafood quality determination : proceedings of the international symposium on seafood quality determination, coordinated by the University of Alaska Sea Grant College Program, Anchoragem Alaska U. S.
저자
Kramer, Donald E.
출판사
Elsevier
청구기호
574.94 K89s
출판년
1987
자료유형
단행본
소장처
오성캠퍼스
대출불가(별치)
2.
서명
畜産 食品加工學
저자
양륭
출판사
普成文化社
청구기호
574.9 양륭ㅊ
출판년
1984
자료유형
단행본
소장처
전체
|
삼성캠퍼스
대출가능
|
오성캠퍼스
3.
서명
水産加工利用學
저자
박영호
출판사
螢雪出版社
청구기호
574.94 박영호ㅅ
출판년
1995
자료유형
단행본
소장처
전체
|
삼성캠퍼스
대출가능
|
오성캠퍼스
4.
서명
Quality assurance in seafood processing : : a practical guide
저자
Bonnell, A. D
출판사
Chapman & Hall
청구기호
574.94 B716q
출판년
1994
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
5.
서명
Meat & Meat Products -
저자
Varnam, Alan H
출판사
Chapman & Hall
청구기호
574.9 V317m
출판년
1995
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
6.
서명
肉工學 - : 畜産物加工處理關係法規
저자
이성
출판사
淸文閣
청구기호
574.92 이성ㅇ
출판년
1998
자료유형
단행본
소장처
전체
|
삼성캠퍼스
대출가능
|
오성캠퍼스
7.
서명
축산식품이용학
저자
양철영
출판사
형설출판사
청구기호
574.9 양철영ㅊ
출판년
1998
자료유형
단행본
소장처
전체
|
삼성캠퍼스
대출가능
|
오성캠퍼스
8.
서명
HACCP in the meat industry
저자
Brown, Martyn
출판사
CRC
청구기호
574.9 B879h
출판년
2000
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
9.
서명
食肉과 肉製品의 分析實驗
저자
이유방
출판사
先進文化社
청구기호
574.92 이유방ㅅ
출판년
1994
자료유형
단행본
소장처
전체
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삼성캠퍼스
대출가능
|
오성캠퍼스
10.
서명
(내 손으로 만드는)햄. 소시지. 베이컨
저자
김준권
출판사
들녘
청구기호
574.92 김준권ㅎ
출판년
2002
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
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