대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
카페 스타트업 북 [전자책] : 구대회가 알려주는 카페 성장 매뉴얼 99  미리보기
저자
구대회
출판사
여니북스
청구기호
출판년
2022
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
2.
서명
호텔 식음료 경영론  미리보기
저자
하헌국
출판사
한올출판사
청구기호
594.82 하헌국ㅎ
출판년
1998
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
3.
서명
Foodservice Organizations - 2nd edition  미리보기
저자
Spears,Marian C
출판사
Macmillan
청구기호
594.8 S741f2
출판년
1991
자료유형
단행본 단행본
소장처
오성캠퍼스 대출불가(별치) 열기
4.
서명
외식산업 실무론  미리보기
저자
정광현
출판사
신지서원
청구기호
594.8 정광현ㅇ
출판년
2000
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
5.
서명
외식업 마케팅 : 음식점 경영자, 실무자를 위한 필독서  미리보기
저자
신봉규
출판사
학문사
청구기호
594.82 신봉규아
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
6.
서명
메뉴관리론  미리보기
저자
조용범
출판사
大旺社
청구기호
594.83 조용범ㅁ
출판년
2003
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
7.
서명
신호텔 식음료 경영론 = Hotel food & beverages management  미리보기
저자
하동현
출판사
한올
청구기호
594.82 하동현ㅅ
출판년
2005
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
8.
서명
(현장 실무자를 위한) 연회 관리  미리보기
저자
이희천
출판사
갈채
청구기호
594.8 이희천ㅇ
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
9.
서명
(최신) 호텔식음료 경영실무  미리보기
저자
안우규
출판사
갈채
청구기호
594.82 안우규ㅎ
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
10.
서명
파티플래닝 = Party planning. : 파티메뉴.스타일링.기획과 사례  미리보기
저자
김진숙
출판사
교문사
청구기호
594.8 김진숙ㅍ
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
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