대구한의대학교 향산도서관

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서명 저자 출판사 청구기호 출판년 수록
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1 단행본 (새시대)단체급식 = Foodservice organizations. / 개정판 미리보기
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문정원/ 김소희/ 강현주/ 김일 효일 594.57 단체급2 2002
2 단행본 호텔 식음료 실무론 미리보기
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최주호 세종출판사 594.572 최주호ㅎ 1998 목차
3 단행본 호텔식음료서비스 = Hotel catering service 미리보기
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최풍운 학문사 594.572 최풍운ㅎ 2001 목차
4 단행본 호텔 식음료서비스 실무 미리보기
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윤병국/ 이장우/ 이동희/ 김용완 학문사 594.572 호텔식 2001 목차
5 단행본 호텔식음료 메뉴경영론 미리보기
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조춘봉 형설출판사 594.572 조춘봉ㅎ 2003 목차
6 단행본 호텔식음료서비스실무 미리보기
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안치호 백산출판사 594.572 호텔식ㄱ 2004 목차
7 단행본 호텔 식음료 실무관리론 미리보기
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조현석 형설출판사 594.572 조현석ㅎ 2000 목차
8 단행본 (호텔, 외식산업)식음료 서비스 실무론 미리보기
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김기영 대왕사 594.572 김기영ㅅ 1999 목차
9 단행본 식음료실무 미리보기
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유경민 대왕사 594.572 유경민ㅅ 2004 목차
10 단행본 식음료실무관리론 미리보기
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고진철 대왕사 594.572 식음료 2004 목차
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