대구한의대학교 향산도서관

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검색어[키워드 / 전체:급식]

총 8건 중 8건 출력

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제한항목: 단행본; 오성캠퍼스; 대왕사

검색간략리스트

Service Form

1.

서명: 외식사업개론 / 제2판
저자: 임붕영
출판사: 대왕사
청구기호: 596.9 임붕영아2
출판년: 1998
자료유형: 단행본
소장처: 전체 | 삼성캠퍼스 대출가능 | 오성캠퍼스

2.

서명: (최신)식품구매론 - : 급식.외식.호텔식음료
저자: 홍기운
출판사: 大旺社
청구기호: 594.38 홍기운ㅅ
출판년: 2001
자료유형: 단행본
소장처: 전체 | 삼성캠퍼스 대출가능 | 오성캠퍼스

3.

서명: 현대외식산업실무론
저자: 홍철희
출판사: 대왕사
청구기호: 596.9 홍철희ㅎ
출판년: 2003
자료유형: 단행본
소장처: 전체 | 삼성캠퍼스 대출가능 | 오성캠퍼스

4.

서명: (21세기 글로벌경쟁시대의)외식산업경영학 = Foodservice operations and management in the age of global competition
저자: 박기용
출판사: 대왕사
청구기호: 596.9 박기용ㅇ
출판년: 2004
자료유형: 단행본
소장처: 전체 | 삼성캠퍼스 대출가능 | 오성캠퍼스

5.

서명: 외식창업.경영 벤치마킹
저자: 이선희
출판사: 대왕사
청구기호: 596.9 이선희ㅇ
출판년: 2000
자료유형: 단행본
소장처: 전체 | 삼성캠퍼스 대출가능 | 오성캠퍼스

6.

서명: 식음료실무관리론
저자: 고진철
출판사: 대왕사
청구기호: 594.572 식음료
출판년: 2004
자료유형: 단행본
소장처: 전체 | 삼성캠퍼스 대출가능 | 오성캠퍼스

7.

서명: 외식사업경영론
저자: 김근종
출판사: 대왕사
청구기호: 596.9 김근종야
출판년: 2000
자료유형: 단행본
소장처: 전체 | 삼성캠퍼스 대출가능 | 오성캠퍼스

8.

서명: (호텔, 외식산업)식음료 서비스 실무론
저자: 김기영
출판사: 대왕사
청구기호: 594.572 김기영ㅅ
출판년: 1999
자료유형: 단행본
소장처: 전체 | 삼성캠퍼스 대출가능 | 오성캠퍼스

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