대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
곡류를 이용한 약선효소 제품의 제조 및 기능성 연구  미리보기
저자
박경수
출판사
대구한의대학교 대학원
청구기호
594 대16박14 -2012
출판년
2013
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기 | 오성캠퍼스 열기
2.
서명
우리아이 무엇을 얼마나 먹일까? - : 실물크기 식품사진을 활용한 우리아이 영양체크  미리보기
저자
최혜미
출판사
이끼북스
청구기호
594.1 우리아
출판년
2005
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
3.
서명
식품재료학 = Food materials science  미리보기
저자
한명규
출판사
신정
청구기호
574.01 한명규ㅅ
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
4.
서명
食品貯臧加工學  미리보기
저자
이갑상
출판사
學文社
청구기호
574.8 이갑상ㅅ
출판년
1994
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
5.
서명
농산가공학  미리보기
저자
김동연
출판사
영지문화사
청구기호
523.9 농산가ㄱ
출판년
1990
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
6.
서명
食品加工學  미리보기
저자
고정삼
출판사
아카데미서적
청구기호
574.8 고정삼ㅅ
출판년
1987
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
7.
서명
최신식품학  미리보기
저자
송재철
출판사
교문사
청구기호
574 송재철ㅊ
출판년
1998
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
8.
서명
(Flow Chart로 배우는) 실험조리  미리보기
저자
조경련
출판사
교문사
청구기호
594.5074 실험조
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
9.
서명
좋은 음식 올바른 식사 2 / 개정판  미리보기
저자
White, Ellen G./ 전정권
출판사
KPH books: 시조사
청구기호
235.84 현대인2 V.4
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 수성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
10.
서명
(호텔. 외식산업에 필요한) 기초식품학  미리보기
저자
서제원
출판사
한올출판사
청구기호
594 서제원ㄱ
출판년
2002
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
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