대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
(호텔/레스토랑) 식음료 서비스 실무론 = Hotel restaurant food & beverage service : 호텔/레스토랑 서비스 실무의 모든것  미리보기
저자
전영직
출판사
白山出版社
청구기호
594.572 전영직ㅅ
출판년
2008
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
2.
서명
프랜차이즈조직의 이해  미리보기
저자
Bradach, Jeffrey L.
출판사
백산출판사
청구기호
326.17 B798fㄱ
출판년
2003
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
(최신호텔외식실무)주방경영론  미리보기
저자
윤태환
출판사
백산출판사
청구기호
596.81 윤태환ㅈ
출판년
2005
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
4.
서명
외식산업의 이해 = Understanding Foodservice Industry  미리보기
저자
나정기
출판사
白山出版社
청구기호
596.9 나정기ㅇ
출판년
1998
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
5.
서명
식음료실무론  미리보기
저자
박정화
출판사
白山出版社
청구기호
596.9 박정화ㅅ
출판년
2008
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
6.
서명
호텔운영실무 = Hotel operations management : 객실·식당  미리보기
저자
임병설
출판사
白山出版社
청구기호
596.81 임병설ㅎ
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
7.
서명
(식음료서비스)일본어회화  미리보기
저자
김순하
출판사
백산출판사
청구기호
737.5 김순하ㅇ
출판년
2002
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
8.
서명
현대인의 생활매너  미리보기
저자
이영희
출판사
백산출판사
청구기호
385 이영희ㅎ
출판년
2005
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
9.
서명
호텔식음료서비스실무  미리보기
저자
안치호
출판사
백산출판사
청구기호
594.572 호텔식ㄱ
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
10.
서명
외식사업 창업과 경영 = Food service business managemnet  미리보기
저자
나영선
출판사
백산출판사
청구기호
596.9 나영선ㅇ
출판년
2006
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
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