대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
외식업 마케팅 : 음식점 경영자, 실무자를 위한 필독서  미리보기
저자
신봉규
출판사
학문사
청구기호
594.82 신봉규아
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
2.
서명
(최신) 호텔식음료 경영실무  미리보기
저자
안우규
출판사
갈채
청구기호
594.82 안우규ㅎ
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
(호텔·레스토랑)식음료 서비스 관리론 = Management of food and beverage operations  미리보기
저자
박영배
출판사
白山
청구기호
594.82 박영배ㅅ
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
4.
서명
(오너 셰프를 위한) 레스토랑 창업론  미리보기
저자
최수근
출판사
교문사
청구기호
594.82 최수근ㄹ
출판년
2010
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
5.
서명
(New)급식경영학 = Food Service Management  미리보기
저자
강남이
출판사
지구문화사
청구기호
594.82 강남이ㄱ
출판년
2011
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
6.
서명
호텔식음료 관리론  미리보기
저자
김진수
출판사
학문사
청구기호
594.82 김진수ㅎ
출판년
2000
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
7.
서명
대한민국 동네빵집의 비밀 : 살아 숨 쉬는, 진짜 빵이 있는 집  미리보기
저자
최세호
출판사
거름
청구기호
594.82 최세호ㄷ
출판년
2012
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
8.
서명
외식마케팅 = Food service marketing : 사례를 중심으로  미리보기
저자
백남길
출판사
백산출판사
청구기호
594.82 백남길ㅇ
출판년
2012
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
9.
서명
카페를 100년간 이어가기 위해 : 카페 바흐 타구치 마모루의 경영 노트!  미리보기
저자
전구호
출판사
황소자리
청구기호
594.82 전구호ㅋㅇ
출판년
2012
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
10.
서명
식당경영론 = Restaurant management : 식당에 대한 실무지식과 구체적인 창업.경영 준비방법  미리보기
저자
윤수선
출판사
백산출판사
청구기호
594.82 윤수선ㅅ
출판년
2012
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
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